viande (martinique)

Vendeur / Vendeuse en boucherie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Stenay, 55, Meuse, Grand Est

Vos missions : réception des produits, vérification de leur qualité -Préparation de l'offre: découpe des pièces de viande vérification du respect des normes d'hygiène et de sécurité -Vente: présentation des produits dans le rayon/point de vente organisation d'opérations commerciales accueil des clients, conseils Vous devez posséder une maîtrise totale des techniques de découpe et conservation de la viande, à laquelle s'ajoute un fort attachement aux normes de sécurité et d'hygiène. salaire selon compétences . 13 eme mois 5% sur la carte fidélité du magasin

Chef / Cheffe d'équipe animation

Emploi Agroalimentaire

Josselin, 56, Morbihan, Bretagne

Description de l'entreprise Filiale en fort développement du Pôle Porc d'Agromousquetaires, JPA est une société spécialisée dans l'abattage, la découpe et le désossage de viandes de porc notamment en label rouge,bio et sans OGM. Situé à Josselin (56) et facilement accessible par la N24, JPA emploie 600 collaborateurs. Depuis son rachat par Intermarché en 2014, plus de 25 millions d'euros ont été investis dans de nouvelles installations. Description du poste Le service Découpe primaire recherche son nouveau chef d'équipe (H/F). Sous la responsabilité du Responsable de l'atelier et avec l'appui de 2 autres chefs d'équipe, vous coordonnez les activités d'une équipe de 100 personnes afin de garantir le planning de production, dans une démarche de respect de la Sécurité, Qualité et d'Amélioration continue. Vos missions en tant que chef d'équipe : - Encadrer et animer les équipes de l'atelier : sécurité, intégration, formation, évolution ; vous informez régulièrement les équipes (activités, hygiène, sécurité, vie de l'entreprise) - Organiser et optimiser la production en fonction des exigences clients - Régler les paramètres de la ligne de production - Communiquer régulièrement[...]

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Anglet, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un restaurant, spécialisé dans la cuisson braisée de poissons et de viandes, nous recherchons plusieurs Grillardin(e)s Vos missions : - Assurer la cuisson des viandes et poissons au grill - Préparer et organiser le poste de travail - Veiller au respect des cuissons et de la qualité des produits - Participer à l'entretien et au nettoyage du poste de travail - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Une première expérience d'environ 1 an en tant que grillardin ou sur un poste similaire - Personne sérieuse, dynamique et organisée - Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme du service Conditions du poste : - Contrat : CDI - Temps de travail : 39 heures par semaine - Rémunération : 1900€ à 2200€ net mensuel - Poste à pourvoir dès que possible.

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Romenay, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la transformation et conservation de la viande de volaille Posté basé à ROMENAY (71470).Recherche des Préparateurs de Commandes (h/f) en contrat d'intérim. Profils étudiants acceptés. Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la transformation et conservation de la viande de volaille. Ils offrent un environnement de travail dynamique et stimulant, favorisant le développement professionnel de leurs employés. "En tant que Préparateur de Commandes (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise. Votre mission consistera à préparer les commandes pour différents sites du groupe LDC en respectant les exigences clients et les heures de départ des camions. Profil : - Expérience d'au moins 3 mois dans un poste similaire - Capacité à travailler en équipe - Rigueur et respect des consignes - Polyvalence et esprit d'initiative Compétences comportementales : - Travail d'équipe - Respect des consignes - Rigueur - Polyvalence - Esprit d'initiative Compétences techniques : - Hygiène alimentaire - Maîtrise des équipements de production - Contrôle qualité des produits - Connaissance[...]

Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Fulgent, 85, Vendée, Pays de la Loire

L'équipe de Leader Montaigu dispose d'une solide expertise dans le secteur agroalimentaire. Ensemble, faisons de votre travail une véritable opportunité pour construire votre réussite. Acteur majeur de la volaille, notre client est une marque emblématique du groupe agroalimentaire LDC, spécialisée dans la préparation et le conditionnement de produits à base de volaille. Vos missions : - Mise en barquette de viande (filet, aiguillette, cuisse de poulet/dinde) - Etiquetage de produits - Contrôle visuel de la matière - La manutention (attention vous pourrez réaliser du port de charge en fonction du poste occupé), - Maintenir une cadence permettant le bon fonctionnement de la ligne de production, - Réaliser la maintenance premier niveau, - Vous devrez réaliser vos tâches dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en respectant les impératifs de production liées à une entreprise d'agroalimentaire. Les avantages : - Horaires en 2x8 : 4h55 13h00 ou 13h00 20h30 - Possibilité de travailler le samedi selon le planning, avec une journée de repos dans la semaine - Taux horaire : 12,09 EUR brut/heure - Primes diverses : froid, habillage,[...]

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

MANPOWER BRIVE RECRUTE POUR SO'HAM des OUVRIERS AGROALIMENTAIRES (H/F) Contrat : Mission intérim à la semaine, renouvelable Lieu : Brive - Travail du lundi au vendredi (ou samedi selon planning) Selon l'atelier, vous pourrez être amené(e) à intervenir sur : Moulage - Préparation et mise en forme des morceaux de viande Conditionnement / Emballage - Mise en cartons - Étiquetage - Palettisation /!\ Important : - Postes avec contact direct avec la viande - Travail en environnement froid (environ 2C) Le profil - Motivé(e), rigoureux(se) et attaché(e) au travail bien fait - Disponible pour travailler en horaires 2x8 du lundi au vendredi (ou samedi selon planning) - Capable de travailler debout sur la durée - Apte au port de charges jusqu'à 20 kg - Capable de travailler dans un environnement froid (2C) - Une première expérience en agroalimentaire est un plus, mais n'est pas obligatoire Rémunération & Avantages - Salaire : 12,02 brut/heure panier CP (10%) IFM (10%) - CET : possibilité d'épargner vos IFM avec un taux de rémunération de 8% brut/an - Mutuelle dès 420h ou dès la 1ère mission sur demande - Avantages CE & CCE Manpower : cinéma à 4, réductions[...]

Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Emploi Immobilier

Morannes sur Sarthe-Daumeray, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Vos missions Approvisionner en bacs vides et accrocher les volailles Découpe des volailles au couteau sur table ou sur chaine obus: prélever peau, ailes, cuisses, suprêmes, filets, coffres... Trier et calibrer les produites (1 er choix, 2 ème choix, saisies...) Etiqueter, scanner, évacuer vers le frigo Nettoyer et ranger le poste de travail Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Horaire: journée ou matin en alternance du lundi au vendredi (samedis travaillés ponctuellement lors des pics d'activité) Nous organisons un job dating le 29 avril. Un conseiller France Travail vous recontactera afin de valider votre inscription.

Agent / Agente de conditionnement

Emploi Négoce - Commerce gros

Saint-Rémy, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Afin de pallier à un congé maternité, nous recherchons un(e) agent(e) de conditionnement pour l'atelier de découpe situé à Saint Rémy en Saône et Loire principalement et en vente en boucherie occasionnellement . Le poste consiste principalement à la préparation de colis et emballage de la viande Période de formation prévue Travail en atelier réfrigéré (température positive) Horaire : 39 h00 de 5h00-13h00 du lundi au vendredi (horaire modulée) La connaissance du secteur de la boucherie et des métiers de la viande est un atout. Votre motivation, votre dynamisme, votre rigueur sur l'hygiène, votre capacité de travail en équipe sur un poste actif et vos capacités en informatique seront vos atouts pour réussir dans vos missions. Le poste est ouvert aux profils débutants. Vous intégrerez une structure au savoir-faire traditionnel et à l'ambiance familiale avec les conditions de travail suivantes : - CDD de mai à novembre - Annualisation des heures - Salaire à partir du SMIC et majoration des heures au delà des 35h00 hebdomadaires - Environnement de travail convivial et bienveillant (équipe de 7 personnes) - Entreprise engagée dans une politique RSE (responsabilité[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Secondigny, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un commis de cuisine H/F, pour notre Camping 4* Le Moulin des Effres à Secondigny (79130). Produits frais et locaux. Frites maison, Pâte à Pizza maison, Base Tomate Maison, Viande de Bœuf hachée de nos éleveurs locaux. Ambiance familiale et conviviale. CDD 25h de Mi mai à fin juin puis 35h à 39h du 1er Juillet au 31 Août Poste logé si distance géographique Mettre en place et élaborer les plats de la carte (burgers, paninis, tacos, salades, croques, frites, viandes grillées ...) Maîtriser les cuissons Connaître et appliquer les normes HACCP Compétences requises Expérience dans le domaine de la restauration Motivation, Rigueur, Ponctualité Réactivité Sens du service et de la qualité Bon relationnel Esprit d'équipe

Chef / Cheffe de rayon boucherie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Fontenay-le-Comte, 85, Vendée, Pays de la Loire

En qualité de boucher(ère), si vous êtes un(e) passionné(e) de la boucherie, doté(e) d'un talent inné pour sublimer les viandes et offrir un service client d'excellence, cette opportunité est faite pour vous. Vous aurez l'occasion de mettre en valeur votre savoir-faire : Préparation des produits : Découpe, parage, désossage, et préparation de la viande. Gestion des stocks : Réception des marchandises, vérification de la conformité des produits, suivi des stocks. Mise en rayon : Vous vous assurez de la présentation des produits (balisage, étiquetage, propreté, vérification des prix). Respect des règles d'hygiène et de sécurité : Veille à l'application des normes HACCP. Personne de terrain, vous possédez une formation CAP/BEP BOUCHER vous permettant de maîtriser les différentes techniques. Vous avez un bon esprit d'équipe, vous êtes ponctuel, sérieux, autonome et organisé. Rejoignez-nous en postulant via ce portail recrutement ! Les + de notre entreprise : Salaire + prime annuelle + intéressement + participation Avantages CSE, réductions boutiques et activités. Fermeture le dimanche et majorité des jours fériés

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

vous travaillerez dans une boucherie artisanal Vous garantirez les produits de qualité vous découperez, désosserez et préparerez les pièces de viandes Vous présenterez et vendrez la viande en respectant les normes d'hygiene et de securité alimentaires Vous conseillerez les clients sur le choix des produits

Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Loyettes, 12, Ain, Occitanie

Votre mission : - Confectionner une recette familiale - Respecter les doses de chaque ingrédient - Porter des bacs et contrôler la marchandise - Faire les mélanges appropriés Horaires variables : journée ou 2*8 Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes : -assiduité -dynamisme -rigueur Vous pensez que ce poste est fait pour vous ? Alors postulez ! Menway Emploi regroupe au sein de ses 70 agences des services de recrutement temporaire (intérim/CDD) ainsi que des solutions de recrutement permanent (CDI). Implantées au coeur des bassins d'emploi, nos agences recrutent dans une variété de secteurs d'activité.

Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

POSTE NON LOGE L'épicerie traiteur Almalpes située à La-Salle-les-Alpes recherche pour la saison d'été 2026 un(e) boucher(e) : Prise de poste : du 1er juillet jusqu'au 31 aout 2026 Vous serez en charge de : - Préparation et découpage de la viande - Vente à la coupe de la charcuterie, de la viande et du fromage - La mise en rayon des produits - Veiller à la vérification des dates (DLUO/DLC) et à leur rotation - Le conseil, l'accueil et l'encaissement de la clientèle - Veiller à la propreté de votre espace de travail Profil recherché : - CAP Boucher - Expérience souhaité - Autonomie - Organisation - Rigoureux(se) - Sens du service client - Travail en équipe - Ponctualité Conditions du poste : - CDD 35H/semaine - Horaires de 8h à 13h - SMIC Horaire - Travail 7/7 Pour candidater, envoyer votre CV et lettre de motivation par mail à alma@amalpes.com ou vous pouvez également vous présenter directement à l'épicerie.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Riceys, 10, Aube, Grand Est

Magnifique Hôtel-Restaurant situé dans un cadre bucolique , composé de 16 chambres et d'environ 45 couverts recherche son futur apprenti cuisinier .Vous travaillerez en binôme avec le chef de cuisine à l'élaboration d'une cuisine bistronomique Vous serez chargé(e) de l'aide à la préparation des plats au sein d'une cuisine neuve entièrement équipée. Vous proposerez une cuisine " de terroir "alliant produits locaux et fait-maison. Le service s'effectue du mardi midi au dimanche midi et du jeudi soir au samedi soir ce qui nécessite d'être autonome dans votre moyen de locomotion (pas de bus desservant ce secteur rural). Vous alternerez école et entreprise pour préparer une diplôme en cuisine de niveau CAP ou plus Nous recherchons avant tout une personne qui s'impliquera au sein de notre établissement. ACTIVITES ET TACHES PRINCIPALES DU POSTE : Activités principales : - Epluchage et lavage des légumes et des fruits - Préparer les viandes et poissons - Préparer les desserts - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes. - Effectuer le nettoyage des postes de travails, des ustensiles, des équipements,[...]

Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi Agroalimentaire

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

L'entreprise : Notre société familiale est spécialiste de la viande de bœuf et au service de la qualité depuis 50 ans. Maison Puigrenier veille à la qualité de vie au travail de ses salariés et met au centre de sa stratégie l'innovation et le bien-être animal. Nos viandes entièrement produites par notre entreprise, de l'abattage à l'élaboration, vous feront découvrir la qualité, la richesse et la noblesse du produit de notre territoire. Poste : - Procéder au réglage de la machine et des outillages. - Approvisionner la machine en barquettes. - Se fournir en matière première selon les indications de l'ordre de fabrication et en respectant les DLC. - Effectuer les contrôles, échantillonnages et prélèvements nécessaires. - Assurer la traçabilité des produits. - Respecter les procédures d'hygiène, de sécurité et de qualité et faire remonter tout dysfonctionnement constaté. La température en ateliers est de 2 degrés. Profil : Vous êtes réactif, organisé avec un bon sens du relationnel, alors n'hésitez pas et postulez ! Horaires et rémunération : Du lundi au vendredi / des samedis matins possibles. Rémunération selon expérience + primes habillage, rendement,[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins-Engilbert, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Missions principales : -Préparation et réalisation des Menus du Jour (entrée + plat + dessert) -Cuisson et dressage des viandes (bœuf, porc, volaille, agneau, etc.) avec maîtrise des différentes cuissons (bleu, saignant, à point, bien cuit) -Élaboration de plats chauds variés et appétissants pour le service du midi en semaine -Gestion des deux services (midi et soir) les weekends -Respect des fiches techniques, des portions et des normes d'hygiène (HACCP) -Organisation de son poste de travail (mise en place, entretien, nettoyage) -Collaboration étroite avec le Chef et l'équipe Horaires: Vendredi et Samedi : services midi + soir Profil recherché : -Expérience en cuisine de brasserie ou restaurant traditionnel -Maîtrise des cuissons des viandes et des bases de la cuisine française -Capacité à travailler rapidement et avec précision pendant les services -Bonne organisation, rigueur et sens de l'hygiène -Disponibilité weekends et jours fériés -Passion pour la cuisine et le plaisir de faire plaisir au client -Capacité a travailler en équipe Ce que nous offrons : Contrat stable avec horaires adaptés (soirées libres en semaine) Repas pris sur place Salaire selon expérience[...]

Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Thuir, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Rejoignez une équipe passionnée au cœur de Thuir ! Votre boucherie -charcuterie de confiance recherche un employé(e) polyvalent(e) boucher(e)-charcutier(e) (H/F) pour renforcer son équipe. Si vous avez le sens du service, un savoir-faire en découpe et l'envie de travailler dans une ambiance conviviale, ce poste est fait pour vous ! Missions principales Découpe et préparation de la viande (porc, bœuf, volaille, etc.) selon les normes d'hygiène et de sécurité. Service client : accueil, conseil et vente des produits en boutique. Manipulation et transformation des produits carnés Encaissement et gestion des transactions. Respect des règles d'hygiène et participation à l'entretien du poste de travail. Compétences requises Expérience en boucherie-charcuterie souhaitable mais pas obligatoire Maîtrise des techniques de découpe et de transformation de la viande. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Sens du service client et aisance relationnelle. Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Station debout prolongée, manipulation de charges. Horaires en coupure: 10h -13h / 16h -19h

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Colmar, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Le Comptoir de Georges Entrée dans le Guide Michelin depuis 1 an suite à l'entière rénovation en ce début d'année et la qualité des mets proposés. Nous recherchons un(e) Commis / Commise de salle pour renforcer notre équipe. En plein cœur de la Petite Venise à Colmar, vous aurez en charge une terrasse au bord de la petite Venise de 22 places, 36 places en salle principale, 40 à l'étage et à la belle saison 20 places assises en terrasse devant l'établissement. Ouvert 7j/7, notre carte propose spécialités Alsaciennes et une sélection de viandes de boucher. Notre cuisine est faite maison. Nous travaillons et collaborons avec une grande majorité de producteurs locaux : légumes, fruits, viandes, farines . . Notre philosophie : Mange Local, Pense Global. Vous serez en relation directe avec les responsables de salles, le directeur et le chef de cuisine du restaurant qui seront vos supérieurs. Vous assurerez le bon fonctionnement de votre service en gérant les commandes à table, le suivi du service, les encaissements. Vous serez également en charge avec membre du personnel de l'entretient des locaux, la formation du personnel . . Vous veillerez à offrir aux clients un service adapté,[...]

Conducteur-livreur / Conductrice-livreuse

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

KRILL, nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) Chauffeur - Livreur PL H/F, en CDI sur le site de AURILLAC ! KRILL ? La société KRILL (150 collaborateurs, 60 millions d'euros de CA) dont le siège social est situé à Brive et est présente dans 12 départements. Nous sommes spécialisées dans la découpe de viande ainsi que dans la distribution de produits frais et surgelés. Rattachée au réseau Krill, qui regroupe 8 distributeurs spécialisés dans la distribution alimentaire généraliste. Un réseau qui est présent sur le territoire Français, avec un fort ancrage régional garantissant une véritable proximité avec ses clients. La société KRILL est aussi une filiale du groupe coopératif breton EVEN, acteur majeur de l'agroalimentaire français avec plus de collaborateurs et 2,7 milliards d'euros de CA. Notre activité ? Acteur majeur du marché de la distribution alimentaire en France, le Réseau Krill a l'ambition de servir au mieux chacun de ses clients, qu'il soit restaurateur indépendant, traiteur, grand compte de taille nationale ou gérant de restauration de collectivité. Nous commercialisons et livrons en direct[...]

Directeur / Directrice de production industrielle

Emploi Administrations - Institutions

Plounévez-Moëdec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Rejoignez Lannion-Trégor Communauté pour piloter un abattoir de proximité innovant, au cœur d'un projet alimentaire territorial engagé. Vous encadrerez une équipe de 13 agents et garantirez le respect des normes sanitaires, le bien-être animal et la performance économique d'un outil moderne, au service des éleveurs et artisans locaux. Sous l'autorité du responsable de l'équipe Économie Agricole, vous prendrez la tête d'un abattoir multi-espèces (1 500 tonnes/an) intégrant abattage, découpe et livraison frigorifique. Votre mission : assurer le bon fonctionnement opérationnel, sanitaire et économique de cet équipement, tout en renforçant son ancrage dans les filières locales. Une équipe soudée et des partenaires exigeants Vous encadrerez 13 agents et 2 prestataires (découpe et nettoyage), en lien étroit avec : - Les usagers (éleveurs, artisans, bouchers) et les services vétérinaires (DDPP), - Les fournisseurs et prestataires (maintenance, entretien), - Les services internes (aménagement, environnement, finances). Un abattoir moderne et responsable Le site, construit en 2021, allie performance environnementale (énergie, gestion des déchets), bien-être animal et conditions de[...]